ڇا توهان کي خبر آهي ته انگور، راسبري، چيري، ليمن ۽ ٻيا ميوا ڪجهه مهينا اڳ پيش ڪري سگهجن ٿا، بشرطيڪ توهان انهن کي فلم جي هيٺان پوکيو.
کُليل ميدان کان پري وڃڻ
اها خبر آهي! اهو ظاهر ٿئي ٿو ته ميوو پڻ گرين هائوس ۾ پوکي سگهجي ٿو. مون لاء، مان سمجهان ٿو، هي هڪ نئون آهي. نه، يقيناً، مون ٻڌو آهي ته وڌيڪ کان وڌيڪ هارين زمين کان گرين هائوس پيداوار ڏانهن رخ ڪري رهيا آهن ته جيئن پائوڊر ملائيو ۽ زهريلي برساتن جي نتيجن کان بچڻ لاءِ. پر هڪ فلم تحت ميوو پوکڻ لاءِ... مان پنهنجي واقف هارين جي انگورن جي باغن کي دلچسپيءَ سان ڏسي رهيو آهيان ناتوخائيوسڪايا – اولگا ۽ ولاديمير ڪوريگين جي ڳوٺ مان.
پهرين ته اسان گرين هائوسن ۾ ٽماٽا به پوکيندا هئاسين، پر هڪ ڏينهن هڪ زرعي دوست، جيڪو ڪيترن سالن کان ويٽيڪلچر ۾ مصروف هو، چيو ته اسان جا گرين هائوس هن فصل لاءِ مثالي آهن. درحقيقت، منهنجي مڙس فوري طور تي وڏي پيماني تي تعمير ڪئي - 3.7-4.2 ميٽر اونچائي، 6 ميٽر ويڪر، "اولگا چوي ٿو.
پر اھڙا وڏا گرين ھاؤس ٺاھيا ويا آھن، جيئن معلوم ٿئي ٿو، انھن ۾ باغ کي ٽوڙڻ لاء نه، پر ھڪڙي خاص مقصد سان - جيئن گرم هوا ڇت ڏانھن وڌي ۽ ٻوٽا بهار ۽ اونهاري جي آخر ۾ ايتري گرم نه ھوندا آھن. ته اهي ”جل“ نٿا ڪن.
۽ ٽي سال اڳ، خاندان هڪ تجربو ڪيو - هڪ دوست جي صلاح تي، اهي گرين هائوس ۾ انگور پوکيا. ۽ گذريل سال اسان اڳ ۾ ئي پهريون فصل حاصل ڪيو.
- ڇا توهان کي ياد آهي ته گذريل سال شراب جي پيداوار لاء ڪيترو ڏکيو هو؟ اولگا ڪووريگينا پڇي ٿي. - بيري تمام سڙيل ۽ بار بار برساتن جي ڪري بيمار هئي. ڪيترائي پيدا ڪندڙ فصل نه ڪري سگهيا، ڇاڪاڻ ته فصلن لاء ڪجهه به نه هو. ۽ اسان سڀ ڪجهه مڪمل ڪيو! ڇاڪاڻ ته انگور فلم جي هيٺان موسم جي مشڪلاتن کان لڪيل هئا. آگسٽ جي شروعات ۾، اسان جي ميز تي ڪشمي هئي. جڏهن ته کليل هوا ۾ هي قسم صرف سيپٽمبر ۾ پکندو آهي.
توهان بيمارين جي باري ۾ وساري سگهو ٿا
هن وقت ڪوريگين گرين هائوسز ۾، اپريل جي وچ ۾، روچفورٽ قسم جا انگور ڦٽي رهيا آهن، جڏهن ته ٻين سڀني ڳوٺاڻن اڃا تائين پنهنجون ٻج نه ڇڏيا آهن. ايل پي ايڇ جي مالڪن انگور جي ميز تي شرط رکيا، ڪيشمش جي ڪيترن ئي مشهور قسمون پوکيندا آهن - "تابڪاري"، "صدي"، "آٽيڪا".
- گرين ھاؤس جو ھڪڙو ٻيو فائدو آھي - انگور ان ۾ بيمار نه ٿيندا آھن، جنھن جو مطلب آھي ته انھن کي اڪثر پروسيس ڪرڻ جي ضرورت نه آھي، کليل هوا ۾ پوکيل ٻڪرين جي برعڪس. مثال طور، هن سال اسان پنهنجي انگورن جي باغ کي صرف هڪ ڀيرو ٽامي سلفيٽ سان علاج ڪيو آهي. ۽ اهو ئي آهي!
توھان پڇي سگھو ٿا، ڇو ھن خاندان کي شروعاتي انگور جي ضرورت آھي؟ جواب سادو آهي: ڪووريگينس روزي جي پوک ڪري رهن ٿا. اهي پنهنجي باغ ۾ ٽيبل لاء بلڪل هر شيء پيدا ڪن ٿا. ان کان علاوه، خانگي گهرن جا مالڪ نه رڳو پاڻ کي کارائيندا آهن، انهن جي شين کي واقف ۽ دوستن طرفان خريد ڪيو ويندو آهي. اهو ايترو ڪاروبار ناهي جيترو صاف زمين تي پنهنجي هٿن سان پيدا ڪيل شين کي کائڻ جي خواهش. ان کان علاوه، شروعاتي انگور ڳوٺاڻن کي مارڪيٽ ۾ ٿورو فائدو ڏئي ٿو - ٿورو وڌيڪ ڪمائڻ جو موقعو. مالدار ٿيڻ لاءِ نه: هاريءَ کي مجبور ڪيو وڃي ٿو ته پيداوار ۾ تمام گهڻو پئسو خرچ ڪري. ۽ هاڻي Kovrigins raspberries لاء هڪ ٻيو گرين هائوس تعمير ڪري رهيا آهن.
راسبريون واءَ سان اُڏي ويون
- گذريل سال، اسان جا رسبري، جيڪي کليل هوا ۾ وڌيا هئا، واء جي ڪري ڀڄي ويا. هاڻي اسان هن لاء هڪ گرين هائوس تعمير ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي. انهن لاءِ جيڪي گرين هاؤس جي پيداوار کي ترجيح ڏين ٿا زمين جي پيداوار تي، راسبري اڳ ۾ ئي اپريل ۾ رنگ حاصل ڪري رهيا آهن، ۽ مئي ۾ ٻير کڻڻ ممڪن ٿيندو. فلم جي تحت، راسبرز گهٽ بيمار آهن، اهي آفتن کان خراب نه آهن، انهن کي پروسيس ڪرڻ جي ضرورت ناهي. ۽ ٻير گرين هائوس ۾ وڌيڪ نرم آهي، "اولگا هن طريقي جي پوک جي فائدن کي ٻڌائي ٿو.
اهو ظاهر ٿئي ٿو ته ڊارف ناشپات ۽ شروعاتي چيري گرين هائوس ۾ پوکي سگهجن ٿا. Kovrigins جا دوست گرين هائوسز ۾ ليمون پوکيندا آهن. ڪوورگين وٽ اڄ ڪلهه فلم هيٺ پنج ايڪڙ زمين آهي.
ڇا رياست مدد ڪري ٿي؟
يقينن، مون پڇيو ته ڇا ايڪڙ جا مالڪ رياستي سپورٽ پروگرام استعمال ڪندا آهن. ها، ڳوٺاڻن کي گرين هائوس تعمير ڪرڻ جي خرچن جو حصو معاوضو ڏنو ويو آهي. اسان جي وقت لاءِ پئسو ننڍو آهي، ان ڳالهه تي غور ڪندي ته ڌاتوءَ جي قيمت ٻيڻي ٿي وئي آهي. پر زرعي پيداوار ڪندڙ پڻ ان مدد مان خوش آهن.
هتي اهو آهي ته شهر جي انتظاميه جي زراعت کاتي جي سربراه نيڪولي پلهوتين نجي فارمن ۽ هارين جي مالڪن جي مدد جي فارم بابت ٻڌايو:
- Novorossiysk جا رهواسي ٻن قسمن جي مدد تي ڳڻپ ڪري سگهن ٿا - علائقائي بجيٽ کان ۽ شهر جي خزاني مان. خطي خرچن جو حصو ادا ڪرڻ لاءِ سبسڊي جي مدد ڪندو جيڪي زرعي جانورن جي خريداري تي ويا، ڀاڄيون پوکڻ لاءِ گرين هائوسز جي تعمير، ڊريپ ايريگيشن سسٽم جي خريداري لاءِ، نوجوان خرگوش، گيز، مرغن جي خريداري لاءِ. ۽ شهر خانگي ماتحت فارمن ۽ واپارين جي مدد ڪندو جيڪي ٻير، انگور ۽ ڀاڄيون پوکڻ لاءِ گرين هائوس ٺاهيندا، مرغن، ڪوئلن، بتھ ۽ ترڪي جي خريداري تي خرچ ڪيل فنڊ جو حصو واپس ڪندا، فيڊ جي خريداري لاءِ.
رستي ۾، نيڪولائي گيناديويچ چيو ته رياستي مدد تي قانون ۾ ترميم ڪئي پئي وڃي: علائقائي خزاني ۽ پيدا ڪندڙن مان مالي مدد جو منصوبو آهي، جيڪي گرين هائوس ۾ بيري فصلن کي پوکڻ وارا آهن. تنهن ڪري Kovrigins جڳهه کي ماريو ۽ سبسڊيز لاءِ قابليت حاصل ڪري سگهندا.