ڪڏھن ڪڏھن نارنگيءَ جو ٽرڪ وري ٿو اچي ته ڪجھ ٽٽل باڪسن جي ڪري، پوءِ مارڪو ڪوزجڪ ۽ سندس ٽيم اچي اچي ڪاروبار کي زوال کان بچائي.
هن موسم جي يوناني نارنگي ٽن ڏينهن اڳ ڪروشيا لاءِ رواني ٿي هئي، هڪ 20 ٽن وزني ٽرڪ ڀريو ويو هو، ڊرائيور ٽن ڏينهن تائين CRO جي نشانين تي عمل ڪيو، ڪسٽم پاس ڪيو، ۽ نارنگي کڻڻ ۽ انهن کي چڱي طرح ترتيب ڏيڻ کان صرف هڪ قدم پري هو. شيلف تي pyramid. هن پنهنجي بيٽ کي لال نمبر سان وڌايو.
هن نارنگي جي ترسيل کي روڪيو ۽ کيس دڪان ۾ داخل ٿيڻ کان منع ڪئي جڏهن ته نارنگي جي ٽرڪ اڃا لاجسٽڪ پارڪ ۾ هئي. اهي ڪڏهن به دڪان تي نه پهتا. سبب؟ نارنگي جا پھريون دٻا ڪٽيا ويا، ترسيل ٿورڙو جھليو، اھو ڦري ويو، نارنگي رد ٿي ويا...
۽ پوءِ جو فون مارڪو ڪوزجڪ vibrated، جيڪو اڳ ۾ ئي کاڌو بچائڻ لاء فرشتي جو لقب کڻندو آهي. هو ۽ سندس ساٿي نيڪولا ويدو ڪمپني قائم ڪئي ويمي ڪجهه سال اڳ، ۽ اڄ ڏينهن تائين انهن پنهنجي ڪم کي ساراهيو آهي، جنهن ۾ اهي تقريبا هڪ مداخلت واري ٽيم وانگر ڪم ڪري رهيا آهن کاڌي کي بچائڻ لاء جيڪي رد ٿيڻ جي ڪناري تي آهن، کاڌي جي ضايع ٿيڻ جي.
مارڪو ۽ ويمي پرفارم ڪن ٿا جڏهن شيون تباهي جي ڪناري تي آهن جڏهن يونان کان نارنگي ٽٽل خانن جي قطار جي ڪري پنهنجي وطن واپس وڃڻ جي نقطي جي ويجهو آهن.
”اسان ٽرڪ کي گودام ڏانهن موڪليو جتي اسان ان کي کولينداسين ۽ ڏسنداسين ته مسئلو ڇا آهي. منهنجو اندازو آهي ته پهرين باڪس ڪروشيا جي رستي ۾ ڪجهه ٽڪرا ٽڪرا ٿي ويا ۽ ٽيڪنالوجسٽ، جيڪو دڪان ۾ داخل ٿيڻ کان اڳ شپمينٽ کي ڪنٽرول ڪري ٿو، انڪار ڪيو. جيڪڏهن اسان ڪري سگهون ٿا، اسان هڪ حل پيش ڪريون ٿا، ڪڏهن ڪڏهن توهان کي صرف ڪجهه ڪٽيل دٻي کي هٽائڻ جي ضرورت آهي ۽ هر شيء کي ٿوري ترتيب ڏيڻ جي ضرورت آهي ڇو ته باقي ٺيڪ آهي، ۽ پوء اهو ٽرڪ واپس لاجسٽڪس ڏانهن انسپيڪشن لاء موڪلي سگهجي ٿو ۽ نارنگي هڪ ڏينهن ۾ اسٽور ۾ ٿي سگهي ٿو. اهو ئي آهي جيڪو اسان ڪريون ٿا، ٻي صورت ۾، نارنگي يونان ڏانهن موٽندا، انهن ٽن ڏينهن ۾ اهي شايد اڃا به وڌيڪ خراب ٿي ويندا ۽ ضايع ٿي ويندا، "مارڪو چيو، جيڪو سپلائي چين ۾ سڀني مسئلن کي ظاهر ڪري ٿو ۽ سڀني کاڌي جي ترسيل ڇو رد ڪئي وئي آهي.
جڏهن موڪلن کي رد ڪيو وڃي ٿو، ڪاروبار اصل ۾ ناڪام ٿئي ٿو - هاريء، جيڪو نارنگي موڪليو، واپار ڪندڙ جيڪو اهي نه مليا، ڪيريئر جيڪو بغير ڪنهن به شيء جي پوئتي موٽڻ وارو. ۽ آخر ۾، سڄي نارنگي ٽرڪ خراب ٿي وئي آهي، پهرين ۾، صرف چند ٿلهي ۽ ڀريل دٻين جي ڪري. بيڪار ڪم ۽ ٻيو ڪجهه - ٽين ۽ ٽين CO2 جو غير ضروري اخراج.
۽ حساب هن طرح ٿئي ٿو - هڪ ڪلوگرام کاڌي لاءِ جيڪو فضول بڻجي وڃي ٿو، 1.26 ڪلوگرام CO2 خارج ٿئي ٿو. مارڪو ۽ سندس مداخلت واري ٽيم VeeMee جي مهرباني، ڪروشيا ۾ هر سال اٽڪل 750 ٽن کاڌ خوراڪ بچايو وڃي ٿو ۽ اٽڪل 1000 ٽن CO2 جي غير ضروري اخراج کي روڪيو وڃي ٿو.
ڳالهه ٻولهه ۾، هن جي سيل فون جي گھنٽي بند نه ٿي، هن جو نمبر ڪافي عرصي کان آهي. ڪروشيا ۾ لڳ ڀڳ سڀ لاجسٽڪ زنجيرن ويمي پاران پيش ڪيل حلن تي ڀاڙين ٿا.
۽ Marko هڪ پريشاني ۾ مينيجر جي حيثيت سان ڪم ڪندي پنهنجي نوڪري کي هٽائڻ لاء استعمال ڪيو، جتي هن "دل ۾" لاجسٽڪ زنجيرن سان ملاقات ڪئي، سسٽم ۾ سڀني غلطين کي ڏٺو، تنهن ڪري هن تجربو حاصل ڪيو ته ڇو کاڌو گهڻو ڪري رسد ۾ اڇلايو ويندو آهي. هن انهن حالتن کي به ڏٺو جنهن ۾ هن محسوس ڪيو ته ٽين ۽ ٽين کاڌي کي بچائي سگهجي ٿو ڇاڪاڻ ته اهو بظاهر معمولي غلطين جو معاملو هو، اهو مسئلو ناهي ته کاڌو خراب معيار يا خراب هو.
”تقريبن 70 سيڪڙو کاڌو اُڇليو ويندو آهي لاجسٽڪ جي ڪري، يعني غلط پيليٽ، غلط باڪس، غلط ڇپيل يا وساريل اعلان جي ڪري. اٽڪل 30 سيڪڙو معيار جي ڪري رد ڪيا ويا آهن. مثال طور، جيڪڏهن پهرين درجي جي ليمن ۾ ڪا ٻي ڪيفيت آهي ۽ ٻئي قسم جي ليمن جو مقدار اجازت ڏنل ٻن کان چار سيڪڙو کان وڌيڪ آهي. اهڙي موڪل رد ڪئي ويندي ۽ اهو پيدا ڪندڙ ڏانهن موٽايو ويو آهي ۽، ضابطي جي طور تي، اهو فضول ٿي ويندو آهي، اهڙي ليمن کي صرف اڇلائي ڇڏيو آهي "، مارڪو چوي ٿو سپلائي زنجيرن ۾ مسئلن بابت جيڪي هر روز ٿين ٿا.
اهو به چوڻ گهرجي ته ٽيڪنالاجي ماهر، جيڪو دڪان ۾ داخل ٿيڻ کان اڳ کاڌي جي هر ترسيل کي سنڀاليندو آهي، صحيح طور تي رد ڪرڻ هڪ ترسيل اهو ٻڌائي ٿو ته اهو هڪ فرسٽ ڪلاس ٽماٽو آهي، ۽ هن جو اندازو آهي ته اتي تمام گهڻا ٻئي درجي جا ٽماٽا آهن. ٽيڪنالوجسٽ هڪ بند ۽ هڪ ڇني آهي جيڪو سامان کي صاف ڪري ٿو ته جيئن سامان ۾ اعلان ڪيو ويو آهي حقيقت ۾ شيلف تي پهچي.
پوءِ اهي هالينڊ کان ترسيل کي رد ڪندا جيڪڏهن فصل جو سال 2021 غلطيءَ سان اعلان تي ٽائيپ ڪيو ويو آهي، ۽ اسان اڳ ۾ ئي 2022 ۾ آهيون. ۽ اهو هو - هڪ غلطي جي ڪري ترسيل رد ڪرڻ ۽ حقيقت اها آهي ته هڪ نئون، درست ڪيو ويو. اعلان کي پيسٽ نه ڪيو وڃي. هي سڀ آسانيءَ سان گهر موٽي ٿو، هالينڊ، اسپين، يونان ڏانهن…
سسٽم ۾ اهڙا مسئلا ۽ غلطيون مارڪ کي پريشان ڪري ڇڏيون آهن، جن کي حل ڪيو آهي ڪجهه "لوجسٽڪ" مسئلن جو حل جڏهن اهو اچي ٿو صحتمند خوراڪ. اهڙي طرح VeeMee ٺاهي وئي، جنهن سان هر سال اٽڪل 750 ٽن کاڌي جي بچت ٿئي ٿي. متاثر ڪندڙ، پر مسئلو تمام وڏو آهي.
”ڪروشيا ۾، هر روز 40 کان 80 ٽن کاڌي کي رد ڪيو ويندو آهي، ۽ سياحتي موسم دوران اهو 200 ٽن کان وڌيڪ وڃي ٿو،“ مارڪو ظاهر ڪري ٿو.
هو کاڌي جي برباديءَ جي سمنڊ ۾ فقط هڪ ڦڙو حل ڪري ٿو ۽ نوٽ ڪري ٿو ته اهو اصل ۾ ”پوشيده“ کاڌو آهي، ڇاڪاڻ ته اهو خريد ڪندڙ نه ڏٺو آهي، دڪان تي به نه آيو، ڇاڪاڻ ته اهو انڪار ڪري ڇڏيو ۽ فضول بنجي ويو. ٽرڪ، ٽرڪ.
کاڌو محفوظ ڪندي، مارڪو اشارو ڪري ٿو ته هن جي نوڪري جي خوبي اها آهي ته اهي اڪثر مداخلت ڪندا آهن ۽ گهٽ معيار جا ميوا ۽ ڀاڄيون چونڊيندا آهن، جيڪو پڻ رد نه ڪيو ويو آهي.
”جيڪو اسان چونڊيو ٿا سيڪنڊ ڪلاس ٿيڻ لاءِ ، اسان فوڊ آئوٽليٽ تي ڌيان ڏيون ٿا. سچ، ڪڏهن ڪڏهن توهان ڏسي سگهو ٿا ته ڪجهه ميون يا ڀاڄين تي داغ، ڊش آهن، پر اهو کاڌو سٺو آهي ۽ ضايع ٿيڻ نه آهي "، مارڪو فخر آهي.
هن جو تجربو اهو به ڏيکاري ٿو ته کاڌي جي ضايع ٿيڻ جي مسئلي تي تمام گهڻو ڳالهايو ويو آهي، پر حقيقت ۾ تمام ٿورا ماڻهو ان کي سنجيدگي سان حل ڪرڻ چاهيندا آهن، پنهنجي آستين کي رولڻ ۽ حل پيدا ڪرڻ. پر ڪيترائي هن جي ڪوشش کي نوٽيس ڪن ٿا ۽ چون ٿا ته هو هميشه اهو ساڳيو سوال ٻڌندو آهي اطالوي، هنگرين ۽ جرمنن سان ڳالهين ۾: ”هن يورپي يونين جي سطح تي خوراڪ جي ضايع ٿيڻ کي روڪڻ لاءِ حل ڇو نه پيدا ڪيو. هو وضاحت ڪري ٿو ته انهن جو ماڊل ٻين ملڪن ۾ نقل ڪرڻ آسان ناهي، جيتوڻيڪ هو اڳ ۾ ئي 28 ملڪن جي 12 پرڏيهي ڀائيوارن سان ڪم ڪري رهيو آهي.
پر فائدو اتي آهي، ان جي ڪاروباري ماڊل ذريعي سڌو سنئون خوراڪ جي فضول جي پيداوار کي گھٽائي ٿو، ۽ هميشه سائي جزو ڏانهن موٽائي ٿو، CO2 جي اخراج کي گھٽائي ٿو.
”ماڻهن لاءِ اهو سمجهڻ مشڪل هوندو آهي ته اسان CO2 جي اخراج کي گهٽائڻ ۾ ڪيئن ڪردار ادا ڪري رهيا آهيون، ۽ انهن لاءِ اهو سمجهڻ آسان هوندو آهي جڏهن ڪو ماڻهو چوي ته وڻ پوکڻ سان هڪ ٽين CO2 جي گھٽتائي تي سڌو سنئون اثر پوي ٿو. حقيقت ٿورو مختلف آهي، جيتوڻيڪ جڏهن اسان هڪ وڻ پوکيون ٿا ته ان کي 20 سال لڳن ٿا، هڪ نسل جهڙوڪ pedunculate بلوط، ۽ 40 سال اڳ ان جي وڌڻ ۽ هڪ ٽين CO2 جذب ڪرڻ جي صلاحيت حاصل ڪري ٿي. پر جيڪڏهن اسان کاڌ خوراڪ کي سڌو ڊمپنگ کان بچايو، CO2 جي اخراج کي گهٽائڻ جو اثر فوري طور تي ظاهر ٿئي ٿو، "مارڪو چوي ٿو.
هن وڌيڪ چيو ته هو وڻن جي پوک کي گهٽائڻ يا بند ڪرڻ نٿا چاهين پر اسان کي اهو سوچڻ جي ترغيب ڏيڻ چاهين ٿا ته ان کان علاوه وڻن جي پوک جي تمام گهڻي ضرورت آهي. اسان کي ٻين مسئلن تي ڪم ڪرڻ گهرجي جيڪي منفي ڪاربن فوٽ پرنٽ ٺاهيندا آهن.
۽ اها ڳالهه ٻولهه کي پائيدار طرف هدايت ڪندي، CO2 جي اخراج کي گهٽائڻ ۽ سائي جي طرف، مارڪو نئين عزائم ۽ هڪ خواب کي ڳولي رهيو آهي جيڪو هن جي آڱرين تي لڳي ٿو.
"اسان هن وقت هڪ منصوبي تي سيڙپڪار سان ڳالهين ۾ آهيون جيڪو ٽي يا چار سال اڳ هڪ خيال جي طور تي ظاهر ٿيو. پر تازن مهينن ۾ اسان تفصيلن کي پيس ڪرڻ تي شدت سان ڪم ڪري رهيا آهيون. اسان IDO يا شروعاتي DEX پيشڪش شروع ڪرڻ چاهيون ٿا. اها اسان جي cryptocurrency هوندي جيڪا ويجهڙائي سان جڙيل هوندي، پائيداريءَ جي ڪهاڻي سان، CO2 جي اخراج کي گهٽائڻ، ۽ اسان جي سبز جزو. پر ڇا ڪندو VeeMee cryptocurrency خاص اهو آهي ته اهو انحصار ڪندو جسماني ڪم تي جيڪو اسان هر روز ڪندا آهيون، اها مڪمل طور تي مجازي ڪهاڻي نه هوندي جنهن کي ڇهي نه سگهجي، "مارڪو ظاهر ڪري ٿو؟
اڃا تائين سڀني تفصيلن کي ظاهر ڪرڻ نه ٿو چاهيان، صرف وڏي عزائم هجڻ لاءِ ڪافي آهي، ڪيترن ئي ماڻهن لاءِ کاڌي جي ضايع ٿيڻ جي مسئلي کي سمجهڻ ۽ انهي فضول جي پيداوار ۾ ماحولياتي نقشن تي، هن جو چوڻ آهي ته اهڙا ماڻهو آهن جيڪي سٺي ۾ سيڙپڪاري ڪرڻ لاءِ تيار آهن. ڪهاڻي.
اسان کي اهو به ذڪر ڪرڻ گهرجي ته مارڪو VeeMee ذريعي فوڊ ٽريس ايبلٽي سسٽم ٺاهي، انهي ڪري پنهنجي موبائيل فون تي اسٽور ۾ QR ڪوڊ اسڪين ڪرڻ سان، گراهڪ پڙهي سگهي ٿو ڪير وڌو، مثال طور، سلاد جيڪو هو خريد ڪندو، پر زندگي جا سڀ تفصيل پڻ. هن ان کي پيدا ڪيو. نشان لڳائڻ وارو نظام مارڪو ۽ سندس ساٿي نڪولا ويدا پاران هڪ سادي سبب لاءِ ٺاهيو ويو هو - اهي پنهنجن ٻارن کي ڄاڻڻ جي اجازت ڏيڻ چاهيندا هئا ته اهي ڇا کائي رهيا آهن، اهو ڪٿان اچي ٿو، ۽ اهو ڪيئن وڌايو ويو. اٽڪل 25,000 ٽن کاڌ خوراڪ انهن جي سراغ واري نظام ۾ گردش ڪري رهيا آهن.