”اها ڪرسمس جي ڊوڙ ۾ مصروف هئي. اڃان تائين، ڪرسمس کان اڳ هفتي ۾، اسان ڪيترن ئي شين کي پهچائي سگهون ٿا. اسان کي هميشه انتظار ڪرڻو پوندو ۽ ڏسو ته ڪيترو وڏو مطالبو آهي. پر گذريل سال، خاص طور تي اڳڪٿي ڪرڻ ڏکيو هو. غير متوقعيت انهن لفظن مان هڪ آهي جنهن کي اسين گذريل سال بيان ڪرڻ لاءِ استعمال ڪري سگهون ٿا، ”بيلجيم ۾ ڪوپرٽي هوگسٽريٽن جي لوڪ برونيل چوي ٿو.
”اهو هر ڪنهن لاءِ هڪ غير معمولي سال هو. پر اهو خاص طور تي ان سخت سال ۾ آهي ته اسان - هڪ ڪوآپريٽو جي طور تي، اسان جي هارين ۽ گراهڪن سان گڏ - گڏجي ڪم ڪرڻ جي طاقت ثابت ڪيو. مٿين خدمت تي ڌيان ڏيڻ سان، اسان ڪورس تي رهياسين. مان سمجهان ٿو ته هرڪو جنهن ان کي حاصل ڪرڻ لاءِ پنهنجو بهترين ڪم ڪيو ان کي ساراهيو وڃي.
Cooperatie Hoogstraten ڊگهي عرصي کان ان جي اسٽرابري نيلامي لاءِ مشهور آهي. اڃان تائين ڪوآپريٽو تمام گهڻو آهي. ”اسان وٽ ميوو ڀاڄين جو هڪ شاندار، وسيع سلسلو آهي. اسان وٽ اٽڪل 350 هيڪٽر جديد گرين هائوسز آهن. ۽ اسان جي آبادگارن سان گڏ، اسان جدت لاءِ سخت پرعزم آهيون، ”لوڪ چوي ٿو.
”ڪيترائي فصل هن وقت ختم ٿي رهيا آهن. پر ٽماٽن ۾، روشني جي پوک شروع ٿي وئي آهي. هي زراعت جو طريقو توهان کي سياري ۾ مسلسل معيار جي گراهڪن جي شين کي پيش ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. ٽماٽن جو اڌ 225 هيڪٽر روشني سان ليس آهي. تازن سالن ۾ توانائي-موثر LED ۾ تمام گهڻو خرچ ڪيو ويو آهي. اهو صرف پائيدار ناهي. اهو پڻ مصنوعات جي معيار کي فائدو ڏئي ٿو.
مٺي راڻي مني TOV
ٽيو
”اسان انهن خيالن کي جاري رکنداسين جيڪي اسان گذريل سال مارڪيٽ ۾ کڻي آيا هئاسين. اسان وٽ انگورن ۽ خاص ٽماٽن لاءِ شاندار ترقيون آهن، ”لين ميٿي بيان ڪري ٿو. "شهزادي TOV مارينس جو قسم هڪ نئون آهي جيڪو قبول ڪيو ويو آهي. هي ٽماٽو هڪ اعلي برڪس قدر ۽ هڪ خوبصورت ڳاڙهو رنگ آهي. اهو پڻ ڪيترن ئي قسمن جي نقصانڪار حشرن کان بهتر طور تي محفوظ آهي.
”اسان رينج ۾ وچولي سائيز جي TOV پڻ شامل ڪري رهيا آهيون. اسان Cuisinesse جي نالي سان مارڪيٽ ڪنداسين. هن TOV ۾ هڪ فليٽ گچ آهي، جيڪو ان کي ريٽيل پيڪيج ٿيل ٽماٽو وانگر تمام مناسب بڻائي ٿو. اهو گذريل سال اڳ ۾ ئي چڱي طرح حاصل ڪيو ويو. تنهن ڪري، اسان ان کي وڌائڻ جاري رکون ٿا."
سان مارزانو ٽماٽا
سان مارزانو ۽ مٺي راڻي
Cooperatie Hoogstraten صرف TOV متعارف نه ڪرائي رهيو آهي. اهي هن سال ۾ چار وڌيڪ جدت آڻڻ وارا آهن. اهي ٽماٽي جي خاص حصي ۾ آهن. ”سين مارزانو انهن مان هڪ آهي. ماڻهو هاڻي ريسٽورنٽ جو دورو نٿا ڪري سگهن ۽ انهن کي پاڻ لاءِ پچائڻو پوندو. تنهن ڪري، ٽماٽو جي وڪرو ۾ تيز اضافو ٿيو آهي، "لين جاري آهي.
”اسان سين مارزانو کي پلم ٽماٽن جو متبادل سمجهون ٿا. اسان وٽ مني ٽرفل ٽماٽو، مٺي راڻي پڻ آهي. واپار هن قسم جي تمام گهڻي تعريف ڪري ٿو. اهو مضبوطيءَ سان انگورن تي بيٺو آهي، هڪ سٺو رنگ آهي، ۽ صارف ان جو ذائقو پسند ڪن ٿا. Tomeco هن قسم کي وڌائي ٿو. اهو مني بيل مرچ ٽماٽو جو مڪمل طور تي جانشين آهي.
سال جو پراڊڪٽ، 2020: يوم ٽماٽو
يوم ۽ پيٽيٽ ڊيلائس
”اسان يوم ٽماٽر کي به ترقي جاري رکڻ وارا آهيون. اهو حاصل ڪيو 2020 انوويشن اوارڊ ميوو لوجسٽڪ تي. ۽ اهو بيلجيم ۾ سال جي پيداوار جو اعلان ڪيو ويو. اهو هڪ شاندار ٽماٽو آهي ڇاڪاڻ ته ان جي رنگ ۽ منفرد امامي ذائقي جي ڪري. اهو خريد ڪندڙن کي تجسس پيدا ڪري ٿو. تنهن ڪري، اسان، ۽ اسان جا ڀائيوار، بشمول وڌندڙ، ڊين برڪ، يوم تي يقين رکون ٿا، "لين چوي ٿو.
"بيلجيم ۽ جرمني ۾، يوم تمام ڪامياب متعارف ڪرايو ويو آهي، پر اسان ضرور وڌيڪ قدم کڻنداسين." Petite Délice Berry ٽماٽو هڪ ٻيو چشمي جي پيداوار آهي. ”هي ننڍڙو، رنگين، لذيذ ٽماٽو ٻارن لاءِ هڪ مثالي ناشتو آهي، پر سلاد سان به پورو ٿئي ٿو. هي ٽماٽي جو تمام گهڻو فائدو ڏيندڙ قسم آهي جنهن جو مقدار آهستي آهستي وڌي رهيو آهي.
"Petite Délice ٻارن لاء هڪ بهترين ناشتو آهي"
صحت
گذريل سال، COVID-19 گهر جي پچائڻ سان گڏوگڏ صحتمند خوراڪ ڏانهن ڌيان ڏنو. "اهو ميوو ۽ سبزي جي شعبي لاءِ هڪ بهترين موقعو هو ،" لين چوي ٿو. ”اسان کي پنهنجي پروڊڪٽس جي صحت جي فائدن بابت ماڻهن کي قائل ڪرڻ ۾ ڪا به ڪوشش نه ڪرڻي آهي. اسان کي اميد آهي ته ماڻهو بحران کان پوءِ به صحتمند کائيندا رهندا.
”ٻئي طرف ، سڀني عملن کي جاري رکڻ هڪ چئلينج هو ، قدمن تي غور ڪندي. اسان جو مقصد سڄي ٽيم سان گڏ ڪم ڪرڻ هو انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته گراهڪ گهٽ ۾ گهٽ COVID-19 جي اثر کي ممڪن طور محسوس ڪن. تنهن ڪري، اسان کي خاص طور تي اسان جي هارين تي فخر آهي. انهن ڏکين وقتن ۾، هنن اسان جي پليٽن تي ماني حاصل ڪرڻ لاءِ سخت محنت ڪئي. ڪوآپريٽو 2020 ۾ صحيح معنيٰ ورتي.
Tomeco سڀ کان مٺي راڻي پوکي ٿو
Brexit
"برڪسٽ ڪجهه ڏينهن اڳ ٿيو، پر شيون اڃا تائين غير يقيني آهن. ان جي باوجود، اسان پنهنجي پروڊڪٽس جي معيار ۽ اسان جي برآمد ڪندڙن جي مهارت ۽ ڄاڻ جي طاقت تي ڀروسو ڪندا آهيون. مون کي اميد آهي ته انهن سخت وقتن ۾، علم ۽ تجربو جيڪو اسان ٺاهيو آهي اهو جاري رهندو. اسان پنهنجن گراهڪن جي مدد ڪنداسين جيڪي برطانيه ۾ پنهنجي پوزيشن کي مضبوط ڪرڻ چاهيندا آهن. اسان سرٽيفڪيشن جي حوالي سان ضروري خدمت مهيا ڪنداسين. سڀني چئلينجن جي باوجود، اسان مستقبل بابت پراميد آهيون. گذريل سال اسان کي تمام گهڻو سيکاريو ۽ اسان کي ڏيکاريو ته اسان گڏجي گهڻو ڪجهه حاصل ڪري سگهون ٿا، "اسان جي لوڪ کي ختم ڪري ٿو.
وڌيڪ معلومات لاء:
لوڪ برونيل
لين ميٿي
Cooperatie Hoogstraten
59 Loenhoutseweg (Kluis Z.1 - 1050)
2320، Hoogstraten، بيلجيم
ٽيليفون: + 32 (0) 334 00 211
اي ميل: sales@hoogstraten.eu
ويب سائيٽ: www.hoogstraten.eu