ميڊيا جي رپورٽن موجب، نامياتي پوک ۽ علائقائيت پنڊيمڪ جي وقت ۾ صارفين لاء خريداري جو فيصلو ڪندڙ معيار آهن. پر ڇا واقعي ائين آهي؟ ۽ ڇا اهو آخرڪار علائقائي نامياتي شين جي وڪرو وڌائي ٿو؟ Anton Naderer - هڪ تصديق ٿيل Naturland باغبان ڪرچڊورف ۾ ٻڌل آهي - وضاحت ڪري ٿو.
لوئر بويريا ۾ شيشي جي گھر ۾، بيشمار ليٽس، جهڙوڪ اوڪ ليف ليٽس ۽ باٽاويا، سال جي هن وقت ۾ وڌندا ۽ ترقي ڪندا آهن. اهي هاڻي آهستي آهستي پر ضرور فصل شروع ڪري رهيا آهن، نادر چوي ٿو. ”عام طور تي اسان جون ليٽيون مارچ تائين موجود هونديون آهن، پوءِ اسان بنا ڪنهن رڪاوٽ جي پهرين ٽماٽر ۽ ڪڪڙين جي پوکڻ شروع ڪندا آهيون. مارڪيٽ جي لحاظ کان، نامياتي باغبان کي شڪايت نه ڪرڻ گهرجي، هو شامل ڪري ٿو. "اسپين ۽ اٽلي ۾ ٿڌي موسم جي ڪري، اسان هن وقت سٺي ليٽس وڪرو حاصل ڪري رهيا آهيون."
Anton Naderer سياري ۾ نامياتي ليٽس پيدا ڪري ٿو، ۽ اونهاري ۾ هو پاڻ کي نامياتي ٽماڪن ۽ ڪڪڙين جي پيداوار لاء وقف ڪري ٿو.
فوٽو: Gemüsebau Naderer eK
وسيلن جي بچت گرمائش
اٽڪل 10 سال اڳ، باغباني جي ماهر شيشي هيٺ نامياتي فصل پوکڻ جو فيصلو ڪيو. ”منهنجو ڀاءُ اڳ ۾ ئي هن جڳهه تي بايو گيس پلانٽ هلائي رهيو هو ۽ تنهن ڪري اهو خيال آيو ته هڪ گرين هاؤس ٺاهجي ۽ ان جي فضول گرمي کي اسان جي فصلن کي گرم ڪرڻ لاءِ استعمال ڪيو وڃي. هن طريقي سان اسان کي پاڻ کي گرمي پيدا ڪرڻ جي ضرورت ناهي ۽ ڪو به اضافي CO2 اخراج نه آهي، "نادرر هن طريقي جي فائدن تي چوي ٿو.
ليٽيس جيترو پري اکيون ڏسي سگهي ٿو. پهرين ليٽس جنوري جي آخر ۾ پوکيا ويا / فوٽو: Gemüsebau Naderer eK
ڪرونا جي دور ۾ وڪرو
نامياتي مصنوعات آخرڪار علائقائي صحت جي خوراڪ جي واپار ۽ فارم جي پنهنجي وڪرو جي ذريعي مارڪيٽ ۾ آهن. ٻنهي شعبن ۾، ڪرونا جي وبائي مرض سبزي جي فصلن جي مارڪيٽنگ کي تيز ڪري ڇڏيو آهي. "حجم جي لحاظ کان، اسان گذريل سال ايترو وڌيڪ وڪرو نه ڪيو، پر سيلز سڄي محفوظ هئي. عام طور تي اسان وٽ ويٽسون ۽ اونهاري جي موڪلن دوران مارڪيٽنگ ۾ گرميءَ جي گهٽتائي هوندي. ڪرونا جي سال ۾، بهرحال، اهو معاملو نه هو، ڇاڪاڻ ته ماڻهن پنهنجي موڪلن جو گهڻو حصو گهر ۾ گذاريو.
پر اهو پڻ ڊگهي مدت ۾، علائقائي نامياتي شين جي طلب وڌي رهي آهي، نادر زور ڏنو. ”اسان ڪيترائي قسم پوکيون ٿا، جهڙوڪ سانپ ۽ ميني ڪڪڙين، بش ٽماٽر، ڪاڪٽيل ٽماٽر، سان مارزانو ٽماٽا ۽ آڪس دل ٽماٽا. خاص طور تي ڪاڪ ٽيل وائن ٽماٽرن لاءِ، طلب وڌي رهي آهي، ”اهي چون ٿا.
کاٻي: اونهاري ڪڪڙ جي پيداوار ساڄي: Batavia lettuces فصل لاءِ تيار / فوٽو: Gemüsebau Naderer eK
ڏکڻ يورپ سان مقابلو
ان جي باوجود، هو چوي ٿو، نامياتي سبزي جي شين جي وڌيڪ واڌ لاء چئلينج ڪيترائي آهن. نادرر: ”اونهاري جي مهينن دوران، ڏکڻ يورپ جي پوک مان گرين هائوس ڀاڄين جا ٽڻ آهن. جرمني جي ابتڙ، انهن ملڪن ۾ نه ته CO2 ٽيڪس آهي ۽ نه ئي گهٽ ۾ گهٽ اجرت. اهو بالآخر ظاهر ٿئي ٿو مصنوعات جي آخري قيمت ۾ مارڪيٽ ٿيڻ لاء. ان کان علاوه، مهارت رکندڙ ڪارڪنن جي کوٽ آهي، ڇو ته اسان هن وقت تائين گنجائش وڌائڻ جي منصوبابندي نه ڪري رهيا آهيون.
وڌيڪ معلومات لاء:
Gemüsebau Naderer eK
انتون نادرر
Schidlambach 30
85414 Kirchdorf
ٽيليفون: 08444-924 94 30
فيڪس: 08444-924 53 96
اي ميل: gemuesebau-naderer@web.de
ڪريو