ٽماٽو ٻوٽا تمام گھڻا ميوا ڏئي سگھن ٿا، پر اھي جيڪي پيدا ڪن ٿا اھو معيار نه ھجن جيڪو توھان ڳولي رھيا آھيو. مدد ڪرڻ لاءِ، باغباني جي ماهرن شيئر ڪيو آهي ته توهان جي باغ ۾ ”وڏو ۽ ذائقيدار“ ٽماٽر ڪيئن پوکيا وڃن.
Alan Titchmarsh ٽماٽي جي ٻوٽن کي پاڻي ڏيڻ تي صلاحون پيش ڪري ٿو
هي آرٽيڪل الحاق لنڪس تي مشتمل آهي، اسان حاصل ڪري سگهون ٿا ڪنهن به سيلز تي هڪ ڪميشن جيڪو اسان ان مان پيدا ڪريون ٿا.
اسان توهان جو سائن اپ استعمال ڪندا آهيون مواد مهيا ڪرڻ لاءِ انهن طريقن سان جنهن سان توهان رضامندي ڏني آهي ۽ توهان جي باري ۾ اسان جي سمجھ کي بهتر ڪرڻ لاءِ. ھن ۾ شامل ٿي سگھي ٿو اسان جي ۽ ٽئين پارٽين کان اشتهار اسان جي سمجھ جي بنياد تي. توهان ڪنهن به وقت رڪنيت ختم ڪري سگهو ٿا.
اونهاري جي موسم ۾ هڪ رسيلا، مٺي ٽماٽي کان وڌيڪ ٻيو ڪجهه به بهتر ناهي، چاهي اهو هڪ سادي تازي سلاد ۾ پيش ڪيو وڃي يا توهان جي پسنديده ساس ۾ وڌو، ۽ اهي اڃا به بهتر ذائقو آهن جڏهن اهي گهر ۾ آهن. وڌيڪ ڇا آهي، ٽماٽا 'پنهنجو پنهنجو وڌو' نئين سکندڙن لاءِ هڪ بهترين انتخاب آهي، جيئن صرف ٻه ريء توهان کي تمام گهڻو تازو، ذائقو سان انعام ڏيندو ميوو سڄي موسم ۾. پر توهان هي سوادج ميوو ڪيئن وڌو ٿا؟
ٻوٽن جي فرٽيلائيزر برانڊ فوسٽروجن جي ماهرن دعويٰ ڪئي آهي ته انهن تجويزن تي عمل ڪندي باغبان ”وڏو، بهتر ۽ ذائقيدار ٽماٽر پوکي سگهن ٿا. باغ، گرين هائوسز يا ڪنهن به سجي جاءِ“.
غور ڪرڻ جي پهرين شيء اها آهي ته ٽماٽو ڪٿي وڌندا، پروفيسر چيو.
انهن وضاحت ڪئي: ”ننڍن قسمين، جهڙوڪ مٺي چيري ٽماٽي کي کائيندڙ، لٽڪندڙ ٽوڪري ۾ بهترين ڪم ڪري سگهن ٿيون ۽ انهن کي وڌيڪ جاءِ جي ضرورت نه هوندي آهي، جڏهن ته مڪمل ذائقي واري گوشت واري گوشت واري گوشت کي وڏي جاءِ جي ضرورت هوندي آهي ۽ وڏي ٿيڻ لاءِ هڪ داغ يا ٽريلس.
باغبانن لاءِ جيڪي ٽماٽا پوکڻ لاءِ نوان آهن، اهي شايد ”بيمارين جي مزاحمتي، سخت ٻوٽن جي قسمن“ کي ڳولڻ چاهين ٿا يا ”ٽماٽو بش ورائيٽي: اوور ڪارڊن ٽماٽا، جيئن اهي عام طور تي برقرار رکڻ آسان آهن“، ماهرن جي مطابق.
ٽماٽي جا ٻوٽا: 'وڏو ۽ ذائقيدار' ٽماٽر وڌڻ جو 'راز' هڪ 'سني جڳهه' کان سواءِ (تصويري: GETTY)
ٽماٽا ٻج مان پوکڻ ۾ آسان آهن ۽ مارچ ۽ اپريل ۾ گرين هاؤس يا سج واري جاءِ تي ڪنٽينر ۾ پوکي سگهجن ٿا ۽ جولاءِ کان پوکي لاءِ تيار ٿي ويندا.
هن باغ گرو تجويز ڪيو: ”جڏهن توهان پنهنجا ٻج پوکيندا آهيو انهن تاريخن کي حيران ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته توهان کي پوري اونهاري دوران ٽماٽن جي مستقل فراهمي آهي.
"هڪ دفعو توهان جا ٻج پوکيا ويندا آهن ۽ تقريباً ٽي انچ ڊگها هوندا آهن، ٻج ٻاهران ڪنٽينر يا زمين ۾، ٿڌ واري جاءِ تي منتقل ڪري سگھجن ٿا."
اهو ضروري آهي ته هڪ ٿڌڙي، پناهه واري جڳهه چونڊڻ - اوڀر يا ڏکڻ طرف وارا علائقا عام طور تي وڌ ۾ وڌ منجهند جي سج جي روشني لاءِ بهترين آهن.
باغي پڻ حاصل ڪري سگهن ٿا نوجوان ٻوٽا سڀني باغن جي مرڪزن مان جيڪڏهن توهان سر شروع ڪرڻ چاهيو ٿا.
جڏهن باغبان ٻج يا نوجوان ٻوٽن کي منتقل ڪرڻ لاء تيار آهن، انهن کي نرميء سان ٻوٽن کي مٽي ۾ پوکي ڏيڻ گهرجي، هر ٻوٽي کي ڪافي جاء ڏيو.
ٽماٽي جي قسمن لاءِ جن کي داغ جي ضرورت هوندي آهي، ”ٻوٽن کي اٺن ڳنڍن جي انگن سان واهه تي ڳنڍيو وڃي ته جيئن ڇڪڻ کان بچڻ لاءِ، ۽ ملچ ڪرڻ نه وساريو“، ماهرن چيو.
فاسٽروجن جي ماهرن باغبانن کي خبردار ڪيو ته دير سان ٿڌ جي باري ۾ جيڪي بهار جي دوران ٿي سگهن ٿيون جيڪي ٻج کي ماري سگهن ٿيون.
ٽماٽي جا ٻوٽا: هر ٽماٽي جي ٻوٽي کي زمين ۾ پوکڻ وقت ڪافي جاءِ ڏيو (تصويري: GETTY)
سڀ کان وڌيڪ اهم، باغبانن کي ڪڏهن به نه وسارڻ گهرجي ته انهن جي ٽماٽي جي ٻوٽن کي ڀاڻ ڏيڻ ۽ اهو ئي آهي جيڪو ميوو انهن جي غذائيت ڏئي ٿو.
ماهرن جو چوڻ آهي ته: ”هڪ سٺي سج واري جاءِ کان سواءِ، ٽماٽن جي پوکڻ جو راز مٽيءَ ۾ آهي - توهان کي ضروري آهي ته توهان جو ٻوٽو وڏو ۽ رسيلا ٽماٽا وڌن، ان کي يقيني بڻائڻ لاءِ توهان کي غذائيت سان ڀرپور ڪمپوسٽ گهرجي.
”ٽماٽر جي ٻوٽي جا پن ۽ ميوا تمام گهڻا غذائي مواد استعمال ڪن ٿا، تنهنڪري اهو ضروري آهي ته توهان پنهنجي ٻوٽن کي خاص ڀاڻ استعمال ڪري کارايو.
“Phostrogen® Organic Tomato Food توهان جي پيداوار وڌائڻ ۽ تمام گهڻيون لذيذ ٽماٽيون پيدا ڪرڻ لاءِ مثالي آهي.
”سمندري سور سان مالا مال، اهو توهان جي ٻوٽي کي غذائي اجزاء جو پورو توازن فراهم ڪري ٿو NPK 3-2-7 جي مهرباني.
باغباني پلانر: جڏهن ڪجهه ڀاڄيون پوکجي (تصويري: EXPRESS)
"هڪ آسان مرڪوز مائع ۾ دستياب آهي، صرف سفارش ڪيل دوز کي پنهنجي واٽرنگ ڪين ۾ ملايو ۽ بهترين نتيجا لاءِ هفتيوار پاڻي."
جڏهن ٽماٽي جي ٻوٽن کي پاڻي ڏيڻ، اتي هڪ خاص طريقو آهي جيڪو باغبانن کي ڪم ڪرڻ گهرجي بغير ٻوٽي کي بيماري پيدا ڪرڻ جي.
ماهرن صلاح ڏني ته: ”جڏهن پاڻي ڏيڻ جي ڳالهه اچي ته پنن کي نم نه ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو ڇو ته ان سان ڦڦڙن وانگر بيماريون پکڙجي سگهن ٿيون پر ان ڳالهه کي يقيني بڻايو وڃي ته ٽماٽن جي ٻوٽن کي سڪي وڃڻ نه ڏنو وڃي ڇو ته اهو گلن جي سڙڻ جو خطرو وڌائي ٿو.
"مٽي کي مسلسل نم رکو، جيئن اڀرندڙ سطحون ترقي کي روڪي سگهن ٿيون ۽ بيماري کي حوصلا افزائي ڪري سگهن ٿيون، ۽ هڪ صحتمند، مڪمل ترقي کي فروغ ڏيڻ لاء پاسي واري شاخن کي هٽائي."