The Ontario Greenhouse Vegetable Growers (OGVG) ھائي لائن مشروم سان شراڪت قائم ڪئي آھي ته جيئن گرين ھاؤس مان خام مال کي متبادل ڀاڻ واري مواد طور استعمال ڪيو وڃي. نمائندن جو چوڻ آهي ته پارٽنرشپ هڪ علائقائي بايو-معيشت ۾ پهريون قدم ٿي سگهي ٿي ۽ هڪ اهم رليف ٿي سگهي ٿي جيئن ڀاڻ ۽ مٽيءَ جي قيمتن ۾ اضافو ٿيو آهي COVID-19 جي وبائي مرض جي دوران.
"اسان هڪ موقعو ڏٺو ته نامياتي فضول کي مقامي لينڊ فلز مان ڦيرايو وڃي جيئن اهي پنهنجي مقرر ڪيل گنجائش جي حد تائين پهچي رهيا هئا انهن جي ماحولياتي تعميل جي معاهدي جي مطابق، ماحول جي وزارت سان، متوقع کان وڌيڪ تيز" هارون ڪورسٽائن، مئنيجر آف سائنس، ريگيوليٽري معاملن ۽ حڪومتي لاڳاپن جو چوڻ آهي. OGVG لاء. "او جي وي جي جي اهم ٿنڀن مان هڪ في الحال استحڪام آهي، تنهنڪري اسان سوچيو ته اسان جي نامياتي فضول مواد کي متبادل ڀاڻ جي طور تي استعمال ڪرڻ جو هڪ موقعو آهي جيڪو زراعت جي ٻين حصن پاران استعمال ڪري سگهجي ٿو."
پروجيڪٽ مرڪز OGVG جي ميمبرن جي فضول ٻوٽن جي مواد جي چوڌاري آهي، جهڙوڪ ترڪيبون، پنن ۽ ميون. انهن وٽ تحليل لاءِ مواد موڪليو ويو هو ته اهو طئي ڪرڻ لاءِ ته ٺهڪندڙ ميڪ اپ ڇا آهي، خاص طور تي جيئن ته ان جو تعلق نائٽروجن، پوٽاشيم ۽ فاسفورس جي ٻين غذائي جزن سان آهي، جيڪي کاڌ خوراڪ وڌائڻ لاءِ اهم هوندا. ڪرسٽين جو چوڻ آهي ته انهن ٻوٽي جي مواد کي روايتي ڀاڻ جي شين جي مقابلي ۾ مليو، جنهن انهن جي تصور کي درست ڪيو. هنن Highline مشروم کي هڪ مثالي پارٽنر ثابت ڪيو ۽ انهن کي آزمائشي طور تي روزانو 40 ٽن آرگنڪ ويسٽ موڪلڻ شروع ڪيو. انهن ان کان پوء اهو طئي ڪيو آهي ته اهو ممڪن آهي ته هر ڏينهن تائين 120 ٽين تائين.
”اسان ڏسون ٿا هڪ موقعو وڌائڻ جو هڪ موقعو جيئن هاءِ لائن وڌندي آهي ۽ جيئن اسان هن منصوبي ۾ ٿورو وڌيڪ مضبوط ٿي رهيا آهيون ،“ ڪورسٽائن چوي ٿو. "اهو ٿي سگهي ٿو جيڪو اسان هڪ سرڪيولر بايو-معيشت جي ترقي جي شروعاتي مرحلي جي طور تي ڏسي رهيا آهيون، جتي اسان هڪ ناول سسٽم پيدا ڪرڻ لاء اسان جي ضمني پراڊڪٽس يا غير مارڪيٽ شيون ۽ پلانٽ مواد استعمال ڪري رهيا آهيون."
OGVG تقريبن 180 هارين جي نمائندگي ڪري ٿو، جن مان في الحال ٽي فارم ھائي لائن مشروم سان گڏ پائلٽ پروجيڪٽ پارٽنرشپ ۾ حصو وٺي رھيا آھن. پر اهي ٽي فارم شايد پهريان ئي هجن - ڪورسٽين چوي ٿو ته او جي وي جي ٻين پروڊڪٽرن ۽ ٻين شعبن سان مڪمل طور تي وڌيڪ شراڪت لاءِ کليل آهن.
"اسان ٻين رستن کي ڳولڻ ۾ اسان جي رستي تي چڱي ريت آهيون جتي اسان فضول کي استعمال ڪري سگهون ٿا، جهڙوڪ بائيوچار ٺاهڻ لاء پائروليسس ذريعي، انهي سان گڏ ممڪن طور تي اينبرج ۽ لينڊ فلز سان گڏ ڪم ڪرڻ لاء قابل تجديد قدرتي گئس پيدا ڪرڻ لاء نامياتي مواد جي خراب ٿيڻ کان. اسان ڪجھ منفرد منصوبن کي پڻ ڏسي رهيا آهيون جيڪي غذائي مواد کي سامان مان ڪڍڻ ۽ ٻوٽي جي مواد کي پاڻ کي ٻيهر ڏيڻ لاء.
رستي کان ٻاهر شيڊول ڪرڻ جي حوالي سان ڪجھ ابتدائي ھچڪيون سان، ڪورسٽين چوي ٿو ته شيون ان وقت کان وٺي آسانيء سان ترقي ڪري چڪا آھن. بهرحال، اتي لوجسٽڪ هوندو جنهن تي غور ڪيو وڃي جيئن اهي منصوبي کي وڌايو. انهن جي پروڊڪٽس کي 24 ڪلاڪن اندر استعمال ڪيو وڃي - موجوده پيماني تي هڪ وڏي ڳڻتي ناهي جنهن تي اهي ڪم ڪري رهيا آهن، پر جيڪڏهن OGVG ميمبرن جو تعداد حصو وٺندڙ مواد ۽ جڳهون جتي مواد موڪليا ويا آهن وڌندا وڌندا آهن، پهچائڻ واري نيٽ ورڪ قائم ڪرڻ جي لاجسٽڪ. وڌيڪ مشڪل ٿي سگهي ٿو. پر ڪرسٽائن کي يقين آهي ته اهي ان کي سنڀالي سگهن ٿا ۽ فائدا ڪوشش جي قابل هوندا.
”هتي ٽپو ڏيڻ ۾ رڪاوٽون هونديون ، پر اهو يقيناً ڪجهه به ناهي جيڪو اسان مڪمل نه ڪري سگهنداسين. اسان لينڊ فلز تي اسان جي انحصار کي گھٽائي رهيا آهيون، اسان پنهنجي گرين هائوس گيس جي نقشن کي گهٽائي رهيا آهيون، اسان کاڌي کي وڌائڻ لاء فضول شين کي ٻيهر استعمال ڪري رهيا آهيون. اسان هڪ علائقائي بايو-معيشت ٺاهي رهيا آهيون جتي اسان فضول کي گهٽائي رهيا آهيون ۽ وڌ کان وڌ پيداوار ڪري رهيا آهيون.
جڏهن ته ڪورسٽائن ان بابت گرين هاؤس پوکيندڙن جي ڪنهن ٻئي قومي تنظيمن سان رابطو نه ڪيو آهي، هن کي اميد آهي ته جيئن OGVG پيماني تي جاري آهي ۽ مثبت فائدن کي ظاهر ڪري ٿو، ته هو ٻين علائقن ۾ اهڙيون ڪوششون شروع ڪرڻ ۾ مدد ڪرڻ ۾ دلچسپي رکن ٿا. انهن سکيو آهي.
"اونٽاريو ۾، ۽ قومي طور تي، اسان پاڻ کي فخر ڪريون ٿا ته هميشه سوئي کي منتقل ڪرڻ ۾، زراعت جي جڳهه ۾ خلل پيدا ڪرڻ ۽ نوان ۽ تخليقي ٿيڻ - حقيقت ۾ زراعت جي نئين موقعن ڏانهن رستو وٺي."