پهرين اسٽرابيري علائقي جي ڏکڻ ۾ پڪي ٿي. هن سال بيري جي موسم معمول کان گهڻو اڳ شروع ٿي. هينئر تائين، باغي هي سوادج صرف گرين هائوس ۾ گڏ ڪندا آهن، پر جيڪڏهن اهڙي گرم موسم هڪ ٻئي هفتي تائين رهي، اسٽرابري کليل ميدان ۾ ويندا.
پڪل، خوشبودار ٻير زمين تي لڳندا آهن. شاخ تي لاڳاپا شمار نه ٿي ڪري سگھجي. Raisa Sotnikova، هڪ باغبان، چوي ٿو فطرت هن سال حيران ٿي. ٻرندڙ بهار جي سج ٻوٽن کي معمول کان اڳ ۾ پائڻ ۾ مدد ڪئي، ۽ ٿڌ ۾ مداخلت نه ڪئي. ٻير ٻڪرين تي ڳائيندو، جيئن جولاء ۾.
هوءَ هن سال مٺي آهي، تمام گهڻو سج آهي، هن وٽ ڪافي آهي. منھنجا ٻار اچي رھيا آھن، منھنجو پوٽو پاڻ کي ڀڃي نٿو سگھي، ھيءَ ئي خوبي آھي اسان وٽ ھن سال.
ريسا سوتنيڪووا، باغبان
انهي ڪري ته ڳري ٻير ريل ۾ نه هئا، هوشيار ميزبان عام پلاسٽڪ پليٽ استعمال ڪيو، ٻير صاف آهن ۽ خراب نه ٿين. باغيچن ۾ آباد پکين کي به اُڏامڻ جي عادت پئجي وئي آهي ته اُڏامڻ جي سٿري پلنگ تي. اڻڄاتل مهمانن جي ڇنڊڇاڻ کان وٺي، باغبان کي درٻارن ۽ دروازن تي جال لڳائڻا پوندا هئا، پر اهو هن کي نه بچائيندو هو، هاڻي هو هڪ خوفناڪ ڪارو ٺاهڻ جو سوچي رهيو آهي.
مارڪيٽ تي پهريون مقامي وٽامن گڏ ڪرڻ ناممڪن آهي. جڏهن ته گرين هائوس ۾ اسٽرابري جو پوک ننڍڙو آهي، باغبان صنعتي مقدار ۾ شمار نه ڪندو آهي، هن جو چوڻ آهي ته پوء ٻيون قسمون خريد ڪرڻ گهرجن. ۽ اهي ٻج مقامي آهن، خاص طور تي لذيذ لاء، جيڪو اسان جي علائقي ۾ رواج آهي. لڳ ڀڳ هر باغ ۾ strawberries جو هڪ بسترو آهي.
مارڪيٽ تي ترڪي اسٽرابيري خريد ڪرڻ لڳي ٿو خاندان جي بجيٽ لاءِ، ۽ ٻيو، معيار. اسان جي ٻير، ڏس، اهو خوشبودار، روشن، مٺو آهي. ڇاڪاڻ ته اسان ان کي زمين تي ڪيميائي بغير پوکيندا آهيون.
ريسا سوتنيڪووا، باغبان
موسم دوران، باغبان ڪيترن ئي فصلن کي گڏ ڪرڻ جو ارادو رکي ٿو؛ اونهاري ۾، هڪ ويتامين شيرين هميشه ميز تي آهي، تقريبن پهرين برفاني تائين. جيڪڏهن علائقي جي ڏکڻ ۾ برسات کان سواءِ 30 درجا گرمي هڪ ٻئي هفتي تائين رهي ٿي، ڇنڇر جي مشهور اسٽرابيري اوپن ايئر بيري پوکيشن تي پڪي ٿي ويندي.