ايستائين جو وائيٽلي ۾ هارويسٽ فارم گرين هائوسز تي هر شيءِ کي برف جي ڇنڊ ڇاڻ ڪري ڇڏيو آهي، بهار جي نشانيون اڳ ۾ ئي مٽيءَ مان نڪرڻ شروع ڪري رهيون آهن - انهن جي گرم گرين هائوسز ۾. هتي، ٻج جو پهريون ٻج جنوري ۾ پوکيو ويو.
مالڪ ڊيوڊ ووجيچوسڪي جو چوڻ آهي ته ”اسان کي ان کان پوءِ شروعاتي شيون ملنديون آهن، جهڙوڪ گوبي ۽ ڪيلي. هڪ دفعي اهي ٿڌي سخت سبزي جا ٻج - يا "شروع" - وڪرو ڪرڻ لاءِ تمام وڏا هوندا آهن ۽ ٻاهر منتقل ڪيا ويندا آهن (شايد قطار جي احاطي هيٺ يا ٻين سرد موسم جي حفاظت هيٺ)، "اهو تڏهن آهي جڏهن اسان ٽماٽا، مرچ ۽ بينگن ۾ هلون ٿا،" هو. چوي ٿو.
Wojciechowski ان وقت کان ڄاڻي چڪو هو جڏهن هن پنهنجي زندگيءَ جي گهڙيءَ کي ڏٺو هو ته هن جي پيءُ هن کي ٻوٽو ڏنو ۽ آسمان تائين پهچندو هو. ”پوءِ منهنجي سڄي ننڍي زندگي ٿوري دولت گڏ ڪرڻ جي ڪوشش ۾ گذري وئي ته جيئن مان هڪ فارم خريد ڪري سگهان،“ هو چوي ٿو.
1970 جي ڏهاڪي جي آخر ۾ هو 20 ايڪڙ خريد ڪرڻ جي قابل ٿي ويو ۽ دوست ۽ ڪاروباري ڀائيوار گري گيم سان گڏ ويٽلي جو هارويسٽ فارم شروع ڪيو. فارم کي پنهنجي جڳهه مان پيدا ٿيندڙ پيداوار ملي ٿي ۽ هول سيل مارڪيٽ لاءِ انهن جي گرين هائوس ۾ شروع ٿئي ٿي.
ان جي ذريعي، Wojciechowski هميشه گرين هائوسز ڏانهن متوجه ٿيو. ”مان اتي قدرتي آهيان،“ هو چوي ٿو. ”اهو مون وٽ بلڪل آسان آهي. تنهن ڪري، جڏهن مان ڪجهه سال اڳ 65 سالن جو ٿيو، مون چيو ته، 'مون کي هن مينهن، واء ۽ سخت گرمي ڪافي هئي،' ۽ پنهنجو پورو ڌيان ڪاروبار جي ان حصي تي مرکوز ڪيو.
مڪمل مضمون پڙهو www.gazettenet.com تي.