Infarm (هالينڊ) اندر پوکي، آبهوا جي لچڪدار ڪڻڪ پيدا ڪري ٿي جيڪا اعلي پيداوار فراهم ڪري سگهي ٿي ۽ صنعت لاءِ موقعا مختلف ڪري سگهي ٿي.
ڪمپني مٽي، ڪيميائي جراثيم ڪش ۽ گهٽ پاڻي جي استعمال کان سواءِ بند فارم تي ڪڻڪ پوکي ٿي. ڪاروبار ۾ پهرين آزمائشي پيداوار حاصل ڪئي جيڪا کليل فيلڊ ڪڻڪ جي ڀيٽ ۾ 26 ڀيرا آهي، هر سال 1,170 ڊي ٽي / هيڪٽر جي برابر آهي جڏهن ته ڪڻڪ جي اوسط پيداوار 45 ڊي ٽي / هيڪٽر آهي. هي پيداوار خارجي موسمي حالتن تي منحصر نه آهي ۽ اهڙيء طرح موسمياتي تبديلين لاء واقعي لچڪدار آهي. هي هڪ اهم سنگ ميل آهي بنيادي خوراڪ کي محفوظ ڪرڻ لاءِ ڪنٽرول ٿيل ماحول ۾ جيئن آبهوا جا اثر خراب ٿين ٿا.
گائي گلونسڪا، سي ٽي او ۽ انفارم جو ڪو باني، چوي ٿو: ”وڌندڙ عالمي آبادي کي کارائڻ جاري رکڻ لاءِ، اسان کي وڌيڪ پيداوار حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي، جيڪا اسان هاڻي ثابت ڪئي آهي ته ڪنٽرول ٿيل انڊور فارمنگ ذريعي ڪڻڪ لاءِ ممڪن آهي. کليل ميدان ۾ پوکيل ڪڻڪ جي سراسري پيداوار جي مقابلي ۾ اسان جا نتيجا اهم آهن، جيڪا هر سال اٽڪل 4.5 ٽن في هيڪٽر آهي ۽ ان جو گهڻو دارومدار سال جي موسم ۽ وقت تي آهي. اسان کي يقين آهي ته ڪڻڪ ڪاميابيءَ سان ڪمرشل طور گھرن اندر آبهوا جي مزاحمتي متبادل طور پوکي سگهجي ٿي. اسان جي رڪارڊ فصل کي ممڪن طور تي ايندڙ سالن ۾ وڌيڪ 50 سيڪڙو وڌائي سگهجي ٿو بهتر جينياتيات، سامان ۽ بهتر وڌندڙ حالتن جي ميلاپ سان.
Erez Galonska، CEO ۽ Infarm جو گڏيل باني، جاري آهي: ”ڪئڻ جي گهرن ۾ پوکڻ جي صلاحيت Infarm لاءِ هڪ اهم سنگ ميل آهي ۽ عالمي خوراڪ جي حفاظت لاءِ وڏي اهميت رکي ٿي، ڇاڪاڻ ته ڪڻڪ هڪ غذائيت رکندڙ پر وسيلن سان مالا مال فصل آهي. سڄي دنيا ۾ غذا جو حصو. Infarm پاڻ کي وڌندڙ عالمي آبادي کي کارائڻ لاءِ خوراڪ پيدا ڪرڻ جا نوان طريقا ڳولڻ جو چيلنج مقرر ڪيو آهي، ۽ نتيجا ظاهر ڪن ٿا ته اسان ان مقصد لاءِ وڏو قدم کنيو آهي.
ڪڻڪ دنيا جي اڪثر آبادي کي انهن جي روزاني توانائي جي ضرورتن سان مهيا ڪري ٿي ۽ پروٽين جو هڪ اهم ذريعو آهي، ڪجهه علائقن ۾ روزاني پروٽين جي مقدار جو تقريباً 40 سيڪڙو آهي. ڪڻڪ ٻين فصلن جي ڀيٽ ۾ وڏي ايراضيءَ تي پوکي ويندي آهي، ۽ ماحولياتي عدم استحڪام جي ڪري، في هيڪٽر جي پيداوار ۾ گهٽتائي جو امڪان آهي. دنيا جي وڌندڙ آبادي کي کارائڻ لاءِ ڪڻڪ جي پيداوار وڌائڻ جي ضرورت آهي، جيڪا هاڻي ڪنٽرول ٿيل انڊور فارمنگ سان ممڪن آهي.
Infarm 2013 ۾ ٺهرايو ويو ۽ هڪ تيز ترين وڌندڙ عمدي فارمنگ ڪمپنين مان هڪ آهي. اتر آمريڪا، ايشيا ۽ يورپ جي 30 ملڪن ۾ دنيا جي 10 کان وڌيڪ معروف پرچون زنجيرن سان شراڪت ۾، Infarm جي تازي پيداوار سڄي دنيا ۾ 1,850 اسٽورن تي موجود آهي. 2030 تائين، Infarm انهن ٽن براعظمن ۽ وچ اوڀر جي 20 ملڪن تائين پنهنجي آپريشن کي وڌائڻ جو ارادو رکي ٿو. ڪمپني جي پراڊڪٽ جي فهرست 75 کان وڌيڪ قسمن جي ٻوٽن تي مشتمل آهي، جهڙوڪ جڙي ٻوٽين، ٻوٽي وارا سبز، ليٽس، مائڪرو گرين ۽ مشروم، ۽ جلد ئي اسٽرابري، مرچ، چيري ٽماٽو ۽ مٽر شامل ٿيندا. ڪمپني جا ماڊل فارمنگ سسٽم انتهائي موثر آهن، صرف 500,000 چورس ميٽرن ۾ هر سال 40 کان وڌيڪ ٻوٽا پوکڻ جي قابل آهن. م 95٪ گھٽ زمين استعمال ڪرڻ کان علاوه، انفارم ٽيڪنالاجيز کي روايتي زراعت جي طريقن جي ڀيٽ ۾ 95٪ گھٽ پاڻي جي ضرورت آھي، ۽ اھو ڪيميائي جراثيم ڪش استعمال نٿو ڪري.