#سبز سبزي #زرعي #روس #سبز گھر #انڊسٽري #organicfood #agrotechnologies # greencrops # saladproduction #verticalfarming #importsubstitution #domesticproduction
روس جي شهرن ۾ تازي سبز ڀاڄين جو استعمال 12 تائين 2030 ڪلوگرام في کس تائين وڌڻ جو امڪان آهي، موجوده اوسط 7-8 ڪلوگرام کان، نامياتي ۽ صحتمند خوراڪ جي وڌندڙ گهرج جي ڪري. روس ۾ گرين هائوس انڊسٽري تيزي سان وڌي رهي آهي، گذريل 15 سالن ۾ سبزي ۽ سبزي جي پيداوار ۾ ٽي ڀيرا واڌارو ٿي رهيو آهي. آف-سيزن ڀاڄين ۽ سلاد گرين جي پيداوار جو رجحان جاري رهندو، ڇاڪاڻ ته اهو روسي سبز سبزي مارڪيٽ جي 75-80٪ جي نمائندگي ڪري ٿو. هن گهرج کي پورو ڪرڻ لاءِ، نئين زرعي ٽيڪنالاجيز ۽ اوزارن ۾ جديديت ۽ سيڙپڪاري جي ضرورت پوندي ته جيئن مٽيءَ جي پوک ۽ سائي فصلن لاءِ وڌندڙ حالتن کي بهتر بڻائي سگهجي. نامياتي ۽ "سبز" شين جي پيداوار پڻ ايندڙ سالن تائين روسي زرعي شعبي ۾ ترقي جو ڊرائيور هجڻ جي اميد رکي ٿي.
روسي زرعي شعبي ۾ سائي فصلن جي پيداوار ۾ هڪ اهم واڌارو ڏسي رهيو آهي، خاص طور تي محفوظ مٽيء ۾ پوکيل سبز ۽ سلاد، ايندڙ سالن ۾ متوقع 5٪ جي سراسري سالياني واڌ جي شرح سان. 2030 تائين، پيداوار 60 هزار ٽن کان مٿي تائين پهچڻ جو اندازو لڳايو ويو آهي، خاص طور تي نئين سهولتن جي تعارف ۽ پيداوار جي تنوع جي ذريعي وڏين گرين هائوس ايگرو هولڊنگز، درآمد جي متبادل، ۽ تازي سبزين ۽ پتي واري سلاد جي طلب ۾ اضافو. سلاد ۽ سبزين جو استعمال پڻ 300 تائين 2030 هزار ٽن تائين پهچڻ جو امڪان آهي، 2020 جي سطح 30 سيڪڙو کان وڌيڪ، وڏي زرعي تنظيمن پاران فراهم ڪيل شين جو 70 سيڪڙو تائين. ايندڙ ڏهاڪي ۾ سڀ کان وڌيڪ واڌ جي شرح عمودي فارمن تي پوکيل ڀاڄين ۽ سلاد جي پيداوار ۾ ڏسڻ ۾ ايندي، جيڪي ڀاڄيون ۽ سبزيون ڪنهن به موسمي حالتن ۾ پوکڻ جي اجازت ڏين ٿيون، خاص طور تي انهن علائقن ۾ جتي گرين هائوس ۽ کليل ميدانن ۾ سبزي پوکڻ منافعي نه آهي. يا سخت موسمي حالتن جي ڪري ڏکيو، جهڙوڪ ڏور اوڀر، سائبيريا، ۽ يورال.
سلاد ڀاڄين جي درآمد جو مقدار آهستي آهستي گهٽجي رهيو آهي، 12.9 ۾ 2021 هزار ٽن کان گهٽجي 9.88 ۾ 2022 هزار ٽن (-23٪). روسي زرعي بئنڪ (RAB) جي تخميني مطابق، 70 تائين روسين پاران استعمال ٿيندڙ سلاد جو 2030 سيڪڙو مقامي طور تي پيدا ڪيو ويندو. في الحال، روس ۾ پرڏيهي تازي سبزين جا مکيه سپلائر مصر، ترڪي، چين، سربيا ۽ آذربائيجان آهن، جيڪو گڏجي 70 ۾ روسي تازي سبز مارڪيٽ کي فراهم ڪيل سڀني پرڏيهي شين جو 2022 سيڪڙو کان وڌيڪ آهي.
Rosselkhozbank جي مرڪزي اقتصادي تجزيي ۽ علائقائي اڳڪٿي جي مرڪز جي ڊيٽا مطابق، 2022 تائين، بند زميني سبزي جي پيداوار 1.59 ملين ٽن تائين پهچي چڪي هئي، جيڪا گذريل سال جي ڀيٽ ۾ 8 سيڪڙو اضافو آهي. گرين هائوس ڪڪڙ جي پيداوار جو اندازو لڳايو ويو 857.4 هزار ٽن (+5٪ گذريل سال کان)، جڏهن ته ٽماٽو جي پيداوار 657.4 هزار ٽن (+7٪) تائين پهچي وئي. ٻيا فصل جن ۾ سائي ڀاڄيون، ٻڪريون ۽ مرچ شامل آهن، 60 هزار ٽن کان وڌي ويا. 2022 ۾ سبز سبزي جي پيداوار 42 هزار ٽن تائين پهچي وئي، پتيدار سلاد ۽ جڙي ٻوٽين جو مجموعي طور تي 75 سيڪڙو کان وڌيڪ آهي.
روس ۾ سائي ڀاڄين ۽ سلاد جي وڌندڙ گهرج صحت مند خوراڪ جي عادتن، ۽ تازي، نامياتي ۽ مقامي طور تي حاصل ڪيل پيداوار جي ترجيحن جي طرف منتقل ٿي وئي آهي. هن مطالبو کي پورو ڪرڻ لاء، روس ۾ گرين هاؤس ڪمپليڪس کي جديد ۽ اپ گريڊ ڪرڻ جي اميد آهي انهن جي سهولتن کي، جيڪو انهن جي ڪارڪردگي کي وڌائيندو، پيداوار جي معيار کي بهتر بڻائي، ۽ پيداوار جي قيمتن کي گھٽائيندو.
روس ۾ سائي ڀاڄين ۽ سلاد گرين جي وڌندڙ واپرائڻ جي رجحان کي جاري رکڻ جي اميد آهي، ۽ گرين هائوس انڊسٽري کي جديد ڪرڻ جي ضرورت پوندي هن گهرج کي پورو ڪرڻ لاء. نامياتي ۽ صحتمند خوراڪ جي عادتن ڏانهن موٽڻ روس ۾ زرعي شعبي لاءِ مثبت ترقي آهي، ۽ نئين ٽيڪنالاجي ۽ پيداوار جي طريقن ۾ سيڙپڪاري ايندڙ سالن ۾ سائي ڀاڄين جي وڌندڙ گهرج کي پورو ڪرڻ لاءِ اهم هوندي.